workshop · 2025/07/11

【ハリッサとデュカ作りワークショップのお知らせ】 今回は2種のスパイス調味料を作ります。 どちらも少し前に日本で人気になった中東発祥の調味料。よく使うので、自分で作るようになり、我が家の常備調味料です。一度食べたら病みつきになる味ですよ。 ハリッサはモロッコやチュニジアでよく使われている辛味調味料です。...